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糖醋裡脊最懶人的做法酸甜可口
準備好一塊雞胸肉。
将洗淨的雞胸肉按照切成條狀,大小和中指差不多。
打入一個雞蛋、再加入一勺鹽、一點兒料酒。(可以加少量胡椒粉)
加适量澱粉,攪拌均勻,腌制一下。(10分鐘左右)
鍋中放入少許食用油,把腌制好的肉放進去炸至兩面金黃(由于不喜歡太多油,放的油比較少,可以多加油)
炸好之後,如果想要外酥裡嫩可以複炸一次。
番茄醬和白糖攪拌後,加少量水澱粉。
鍋底留油,把蔥花放進去,再把炸好的肉放進去炒一下。
調好的番茄汁倒進去,翻炒,讓肉身沾滿番茄汁。
出鍋時撒上熟芝麻。
酸甜可口的糖醋裡脊就做好啦!,