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香蔥肉松鹹味包
高筋面粉300g,豆漿180ml,雞蛋1個,食鹽适量,蔥适量,調和油适量,肉松适量。
所有材料混合。
揉到七成時加入橄榄油繼續揉出筋膜。
發酵到二倍大後取出.加入适量的鹽揉勻。
随後把面團擀開撒上蔥花。
起後再次擀成長舌形狀。
放入肉松後卷緊後放20分鐘松弛。
烤箱190度預熱5分鐘放入面包生胚.上面加蓋錫紙25分鐘.當烤箱最後剩3分鐘時取出錫紙最後給面包上色。