豆花雞怎麼做的?食材：雞翅根300g、豆腐400g、老抽一勺、蒜6瓣、蔥3根、澱粉一勺、豆瓣醬一勺、紅尖椒2個、青椒3個、姜汁适量、藤椒适量、火鍋底料适量、油鹽适量、蚝油半勺、料酒一勺，下面我們就來聊聊關于豆花雞怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆花雞怎麼做的
食材：雞翅根300g、豆腐400g、老抽一勺、蒜6瓣、蔥3根、澱粉一勺、豆瓣醬一勺、紅尖椒2個、青椒3個、姜汁适量、藤椒适量、火鍋底料适量、油鹽适量、蚝油半勺、料酒一勺。
首先，處理好主要的食材，雞翅根切成小塊，用蛋清和澱粉、鹽、蚝油、料酒腌制二十分鐘。
豆腐切塊過一遍水，撈起，去除豆腥味。
開火，鍋内倒入适量的油，油熱後放入豆瓣醬、藤椒、蒜、蔥等，開始炒香，然後倒入腌制好的雞翅根，翻炒至變色。
然後鍋内加入清水，放入焯好水的豆腐，放适量的鹽、姜汁調味，一起煮。煮到雞腿熟透出鍋裝盤。
鍋内重新倒油，倒入藤椒炸出香味，再将剩餘的蔥段、紅椒絲和青椒絲倒入一起炒香。
将炒好的紅椒青椒油淋到豆花雞上，就可以食用了。
美味的豆花雞做好了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
