鹹黃皮幹制作方法?食材:黃皮果适量,鹽适量 準備好黃皮果 ,現在小編就來說說關于鹹黃皮幹制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
鹹黃皮幹制作方法
食材:黃皮果适量,鹽适量。
準備好黃皮果。
洗幹淨涼幹。清洗的時候要注意,不要把黃皮果弄破,不是的話等下蒸的時候就會進水。
清洗完後,用籃子裝起來涼幹。
把涼幹的黃皮果用碟子裝起來,放進窩裡蒸,蒸大概6到7分鐘,就可以了,不要蒸太久,不是黃皮果全都蒸到沒有水份了。
把蒸好的黃皮果,涼冷,用手去逼果子出來。逼出肉也不用怕,一樣可以要的。
先拿出準備好的瓶子放一層黃皮果,再放适量的鹽,就是一層黃皮果,一層鹽,後面的也是這樣一直放滿。
最後大功告成,密封放置20天就可以了,20天後就可以把腌制好的黃皮果拿出來沖水喝了。