石斑魚炖湯的家常做法?吃慣了油膩的菜，偶爾換換清淡的菜，不僅對身體有好處，而且助于消化“清炖石斑魚”就是小哥接下來要推薦給大家的一道清淡首選，湯汁奶白鮮美，原汁原味不僅體現出了石斑魚的鮮美，而且湯汁還能下面條，十分的美味，接下來我們就來聊聊關于石斑魚炖湯的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
石斑魚炖湯的家常做法
吃慣了油膩的菜，偶爾換換清淡的菜，不僅對身體有好處，而且助于消化。“清炖石斑魚”就是小哥接下來要推薦給大家的一道清淡首選，湯汁奶白鮮美，原汁原味。不僅體現出了石斑魚的鮮美，而且湯汁還能下面條，十分的美味。
“清炖石斑魚”
材料：石斑魚1條，蔥1段，姜3片，花生油适量，鹽适量，胡椒粉适量，香菜1根，開水适量。
步驟一
石斑魚去麟、内髒，清洗幹淨改刀，蔥，姜，香菜洗淨備用。
步驟二
鍋中加入花生油燒開。
步驟三
将石斑魚放入鍋中煎制。
步驟四
倒入開水大火炖10分鐘後轉小火再炖10分鐘撇去浮沫。
步驟五
碗中加入鹽，胡椒粉，香菜。
步驟六
将炖好的石斑魚倒入碗中即可食用。
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