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烤箱蛋撻怎麼做
烤箱蛋撻怎麼做
更新时间:2025-03-19 07:39:12

烤箱蛋撻怎麼做?用料:冷凍蛋撻皮8個、低筋面粉60克、雞蛋4枚、雞蛋黃2個,今天小編就來說說關于烤箱蛋撻怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

烤箱蛋撻怎麼做(烤箱蛋撻的做法)1

烤箱蛋撻怎麼做

用料:冷凍蛋撻皮8個、低筋面粉60克、雞蛋4枚、雞蛋黃2個。

調料:色拉油50毫升、奶油120毫升、牛奶80毫升、白砂糖30克、煉乳8克、幼砂糖50克。

将鮮奶油、牛奶和煉乳,砂糖放在小鍋裡,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至砂糖融化時離火,放涼後加入蛋黃攪拌均勻。

把面粉過篩,加入蛋黃液攪拌均勻。

将蛋撻倒入蛋撻皮中,注意倒至7分滿即可。

将烘烤籃放入Airfryer,溫度調至160度,預熱5分鐘。

将蛋撻放入烘烤籃,時間設置15分鐘烤至外表金黃即可。

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