簡單又好吃的意面,大約上上上上周我爸媽和姑姑一家來找我吃飯的時候,給他們做了這個意面,很簡單,而且他們都很愛吃。
By 小尼在家Amber
用料
- 意面 200g
- 西紅柿 1個
- 五花肉 100g
- 番茄醬 适量
- 鹽 适量
- 醬油 适量
- 料酒 适量
做法步驟
1、準備200g意面(大約2人份),番茄,五花肉
2、水開後放入意面,調成小火加一點鹽煮10分鐘,煮熟後過涼水。番茄切塊,肉解凍切丁(我是提前切好的,解凍就可以),加适量料酒,生抽,鹽,腌10分鐘。
3、開火,鍋中加少許油,先放入肉丁翻炒至變淺色
4、加入番茄和少許鹽翻炒。
5、炒至番茄出汁、軟爛,加少許番茄醬,繼續翻炒均勻。
6、放入煮熟的意面,翻炒均勻,好啦
7、好啦
8、搭配烤面包片或者沙拉、水果之類的,早餐吃非常好哦,雖然有五花肉,但不膩,到中午一點都不會餓。中午或晚上吃也行。
小貼士
tips: 1.面條和五花肉都不适合放到下一頓吃,所以煮合适的量,一頓吃完。 2.五花肉可以換成培根,培根切小粒,不用腌,炒的時候加點鹽既可以。
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