蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃?糯米和綠豆，紅豆浸泡一夜，五花肉切成塊加醬油，蚝油，鹽，姜料酒适量，腌制一夜，浸泡一樣的糯米倒掉水分加入些許醬油，鹽腌兩個小時(這樣可以讓糯米也有味道，而不是隻吃到肉的地方才有味道)，接下來我們就來聊聊關于蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
蛋黃粽子的肉怎麼腌制好吃
糯米和綠豆，紅豆浸泡一夜，五花肉切成塊加醬油，蚝油，鹽，姜料酒适量，腌制一夜，浸泡一樣的糯米倒掉水分加入些許醬油，鹽腌兩個小時(這樣可以讓糯米也有味道，而不是隻吃到肉的地方才有味道)。
蛋黃肉粽是中國傳統節日小吃，屬于廣式粽子的一種，制作原料主要有糯米、五花肉等，一般在端午節食用，清新的粽葉混含着鮮肉香氣，讓人垂涎欲滴，而加入一顆蛋黃，又讓鹹香的粽子帶上一絲甜意，風味獨具。
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