#吃在重慶#
導讀:重慶酸辣粉界有五霸,本地人最愛去的這幾家,外地人你去過嗎?
七月,全國各地都已經放假,又有一大波外地朋友來重慶逛吃逛喝了,他們依舊熱情的在重慶各個網紅景點打卡。為了幫助你們成為一個标準的“好吃(hào chī)佬”,讓外地人好吃不迷路,今天給大家盤點幾個本地人經常光臨的酸辣粉店。
重慶的酸辣粉哪家名氣最大,人氣最高?不少重慶人都會脫口而出,好又來。門口排起長隊的人群你就曉得這家店的酸辣粉究竟是有多霸道了。老闆做酸辣粉做了30多年,一直是酸辣粉界的一塊金字招牌。
幾十年風雨過來,從最初的4元一碗到現在的9元一碗,好又來的老忠粉們還是很買賬的,雖然價格變了但味道還是記憶中的味道,絲毫沒有退步。好又來的酸辣粉确實酸辣入味,很多人是一邊流着眼淚鼻涕和口水,一邊吸溜酸辣粉。
除了好又來,重慶還有一家酸辣粉我覺得非常不錯,跟好又來相比隻是名氣上有所差距,好吃的程度沒有上下之分。這家就是趙大妹。
趙大妹最初的老店,是在李家沱百年廣場的一個偏偏門面,裡面大概隻有6個平米大。大家都隻能端着碗,坐到門口的小闆凳上吃。不同于好又來最好吃的是牛肉雜醬酸辣粉,趙大妹最好的是肥腸酸辣粉。
老農民酸辣粉是沙坪壩的一家酸辣粉,個人認為他算是重慶排名前三的酸辣粉,味道真的很棒,但是一定記得去沙坪壩那一家。
提到酸辣粉還不得不提堂客家酸辣粉,2014年第一家店在江蘇吳江開業,短短3年時間,全國做到了180多家加盟店。他家的味道是最大的招牌。真正做到了麻辣鮮香油而不膩,完全靠味道打出來的江山。據說生意最好的時候一天可以賣1300多碗。
還有現在全國酸辣粉加盟店最多的白家酸辣粉,也是衆多酸辣粉牌子中的一個佼佼者。它是一種特有的酸辣滋味,過口留香,美味久久不能忘懷。營銷做得也不錯,還兼做牛肉面。
重慶酸辣粉界有五霸,蘿蔔青菜各有所愛,我還是更愛好又來一點。不管你是站着坐着半蹲,都是為了盡情享受這一份酸爽。大街上随處可見端一碗酸辣粉就開吃的人兒,不拘小節、吃完就撤,這也算是重慶一道獨特的人文風景了吧。外地人就照着上面的吃,絕不踩雷!
,