冬瓜做餃子餡時要不要焯水?冬瓜做餃子餡時不需要焯水，冬瓜餃子具體做法如下，我來為大家科普一下關于冬瓜做餃子餡時要不要焯水?以下内容希望對你有幫助!
冬瓜做餃子餡時要不要焯水
冬瓜做餃子餡時不需要焯水，冬瓜餃子具體做法如下。
第一步在準備好的肉餡中放入姜末，鹽，料酒，老抽，拌勻。
鍋内放油加熱，把雞蛋炒碎，盛出備用。
冬瓜去皮去瓤，擦絲，擠幹水分。
肉餡，冬瓜絲，雞蛋放一起，加鹽，蔥，香油攪拌均勻。
拿準備好的餃子皮包上調好的餡料，包成餃子。
鍋裡加水煮開，放入餃子煮熟。
煮熟後撈出，這樣冬瓜餃子就已經完成了。
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