很多人都知道
血壓、血脂、血糖、血尿酸
是四個衡量身體狀況最基本的指标
但是卻不大清楚,到底怎樣的标準才算健康
超标後又有哪些忌口食物和飲食建議呢
最全對照表和飲食指南都在這裡了
一起來看看吧
各年齡血壓參照值對照表
血壓過低,會使身體各部分的營養、氧氣供應不足,産生眩暈、無力,甚至暈厥,同時也會增加卒中風險;血壓過高,過高的壓力會傷害各個器官組織,包括血管、心髒腎髒等,也會增加卒中風險。
人的血壓不是一直穩定不變,在一天之内會有所變化,在一生之中有所變化,而且男性和女性的血壓也會有所區别,所以就很需要這幾張張表來做參考。
各年齡正常血壓參考值對照表
年齡 | 收縮-男 | 舒張-男 | 收縮-女 | 舒張-女 |
16-20 | 115 | 73 | 110 | 70 |
21-25 | 115 | 73 | 110 | 71 |
26-30 | 115 | 75 | 112 | 73 |
31-35 | 117 | 76 | 114 | 74 |
36-40 | 120 | 80 | 116 | 77 |
41-45 | 124 | 81 | 122 | 78 |
46-50 | 128 | 82 | 128 | 79 |
51-55 | 134 | 84 | 134 | 80 |
56-60 | 137 | 84 | 139 | 82 |
61-65 | 148 | 86 | 145 | 83 |
幼兒血壓正常血壓參考值
年齡 |
收縮壓mmHg |
舒張壓mmHg |
新生兒 |
76 |
34 |
1~6月 |
70~100 |
30~45 |
6~12月 |
90~105 |
35~45 |
1~2歲 |
85~105 |
40~50 |
2~7歲 |
85~105 |
55~65 |
7~12歲 |
90~110 |
60~75 |
高血壓診斷的一般參考标準
血壓類别 | 收縮壓 | 舒張壓 |
理想血壓 | 120左右 | 80左右 |
正常血壓 | 130以下 | 85以下 |
正常高值 | 130~139 | 85~89 |
輕度高血壓 | 140~159 | 90~99 |
臨界高血壓 | 140~149 | 90~94 |
中度高血壓 | 160~179 | 100~109 |
高度高血壓 | 180以上 | 110以上 |
單純收縮性高血壓 | 大于140 | 低于90 |
低血壓 | 90以下 | 60以下 |
血壓測值受多種因素影響,如情緒激動、緊張、運動、氣溫等,單一一次測量不能作為診斷結果;50歲以後或者有心腦血管病史的,建議每天按時測量血壓并記錄;此對照表為一般對照表,若有其他疾病,如糖尿病、腎病等,以臨床醫生建議為準。
高血壓飲食建議
1. 多吃新鮮的蔬菜和水果
一天吃一次水果和蔬菜,可使中風危險性下降6%;一天吃5—6份水果和蔬菜,可使中風危險性下降30%!柑橘、甘藍菜、蘿蔔、芹菜以及其他綠葉蔬菜,對心血管均有保護作用,可經常食用!
2. 多吃優質蛋白、低脂肪食物
吃優質蛋白食品,像魚類、豆類、家禽類等,還可以幫助改善高血壓患者的血管的通透性,惡性高血壓患者每日脂肪攝入不可以超過50g。
3.少食油膩食物
尤其是動物脂肪,食用各種動物内髒(心、肝、腎)、肥肉、奶油、蛋黃、鳝魚、蟹黃等含膽固醇、脂肪酸較高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油,為了避免加重腎髒的負擔,蛋白質攝入量也不要太多。
4.喝胡蘿蔔汁
每天約需1000毫升,分次飲服。醫學研究證明,高血壓病人飲胡蘿蔔汁有明顯的降壓作用。
低血壓飲食建議
1.飲食适宜葷素搭配
飲食要葷素搭配好,注意均衡。
2.多吃高蛋白的食物
比如雞蛋、牛奶等,蛋白質對于人體是非常重要的,能夠幫助我們提高人體的免疫力和抵抗力,對于提高血壓也有一定的幫助。
3.可常食用桂圓、蓮子等
可常食用蓮子、桂圓、大棗、桑椹等有助養心益血的果品。
各年齡血糖參照值對照表
低血糖給患者帶來極大的危害,輕者引起記憶力減退、反應遲鈍、癡呆、昏迷,直至危及生命。部分患者誘發腦血管意外,心律失常及心肌梗塞。
高血糖還會引起大血管病變。糖尿病性大血管病變是指主動脈、冠狀動脈、腦基底動脈、腎動脈及周圍動脈等動脈粥樣硬化。其中,動脈粥樣硬化症病情較重、病死率高。約70%~80%糖尿病患者死于糖尿病性大血管病變。
血糖也不是一成不變的,随着進食、食物的消化和吸收,血糖也會有所變化,所以會有空腹血糖、餐後血糖兩個數值作為參考。
血糖參考值及一般診斷标準
診斷條件 | 靜脈-全血 | 毛細血管 | 靜脈-血漿 |
正常參考值-空腹 | 3.9~6.1 | ||
正常參考值-餐後兩小時 | 7.8以下 | ||
糖尿病-空腹 | 6.1以上 | 6.1以上 | 7.0以上 |
糖尿病-餐後兩小時 | 10以上 | 11.1以上 | 11.1以上 |
糖耐受量受損-空腹 | 小于6.1 | 小于6.1 | 小于7.0 |
糖耐受量受損-餐後兩小時 | 6.7~10.0 | 7.8~11.1 | 7.8~11.1 |
空腹血糖受損-空腹 | 5.6~6.1 | 5.6~6.1 | 6.1~7.0 |
空腹血糖受損-餐後兩小時 | 6.7以下 | 7.8以下 | 7.8以下 |
輕度糖尿病:7.0~8.4mmoi/L;
中度糖尿病:8.4~10.1mmoi/L;
重度糖尿病:大于10.11mmoi/L;
孕婦空腹不超過5.1mmol/L。
除血糖外,糖尿病的診斷通常還需要配合糖耐量檢測;有糖尿病史的,建議定期檢測空腹血糖和餐後血糖,最好也可以定期檢測靜脈血糖。
高血糖飲食建議
1.早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時間較長,澱粉輕易轉化為糊精進而易分解為葡萄糖,所以吃稀飯比吃主食更易于升高血糖。因此,早餐最好不要隻喝稀飯,吃稠點的食物。
2.應多吃低熱能食品
如黃瓜、大白菜、豆芽、菠菜、海藻類、蘑菇類、豆腐等。多選用粗雜糧代替細糧如紅豆粥、莜麥面以及三合面、玉米面制作的饅頭、面條等。
3.應多吃高纖維食品
多吃高纖維食品可使胃排空延緩,腸運轉時間改變,可溶性纖維在腸内形成凝膠,可使糖的吸收減慢,同時可以增加耐饑力。高纖維食物包括麥麸、玉米皮等。
4.應少食多餐
在兩餐之間饑餓時,可吃些黃瓜、西紅柿等來加餐。不過加餐的量,要記得從正餐中減去。
低血糖飲食建議
1.應适量多吃“糖”
适量多吃‘糖’,快速增高血糖水平,是應對低血糖反應的主要措施。專家建議,補“糖”可用普通飲料、糖水、蜂蜜或果醬等。
2.應增加口服碳水化合物的量
需要增加口服碳水化合物的量,如饅頭或面包。
3.應多吃富含蛋白質的食品
注射長效胰島素者,為防止低血糖反應反複出現,可加食牛奶或雞蛋等吸收較慢的富含蛋白質的食品。
各年齡血脂參照值對照表
血脂是血漿中的中性脂肪(甘油三酯和膽固醇)和類脂(磷脂、糖脂、固醇、類固醇)的總稱。
一般血常規檢查中檢測的血脂主要是以下四種:
總膽固醇:增加常見于動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病、傳染性肝炎、門脈性肝硬化、某些慢性胰腺炎、自發性高膽固醇血症。減少見于嚴重貧血、急性感染、甲狀腺機能亢進、脂肪痢、肺結核、先天性血清脂蛋白缺乏及營養不良。
甘油三酯:增高見于高脂血症、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、腎病綜合征、膽道梗阻、甲狀腺功能減退、急性胰腺炎、糖原累積症、原發性甘油三酯增多症。
高密度脂蛋白膽固醇(“好”膽固醇):減少提示易患冠心病;增高提示具有心血管保護作用。
低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇):增多提示易患動脈粥樣硬化所導緻的冠心病、腦血管病。
血脂一般參考值
種類 | 參考值 |
總膽固醇 | 2.8~5.17mmol/L |
甘油三酯 | 0.56~1.7mmol/L |
男性-高密度脂蛋白 | 0.96~1.15mmol/L |
女性-高密度脂蛋白 | 0.90~1.55mmol/L |
低密度脂蛋白 | 0~3.1mmol/L |
高血脂飲食建議
1.應限制食物性膽固醇的攝入
食物中含膽固醇豐富的是雞蛋黃、蟹黃和各種動物内髒,這些食物應盡量少吃,如一個蛋黃就含膽固醇200~300mg。這就是每天膽固醇攝入的最高量。
2.應限制脂肪的攝入
提倡科學的烹調方法。菜肴以蒸、煮和涼拌為主,炒菜少放油,盡量不煎、炸食品,少吃人造奶油食物。
3.限制總熱量的攝入
除了限制脂肪外,提供熱量的碳水化合物也應适當限制,也就是每天的主食要有所控制,做到每餐食無求飽。
4.應多吃富含膳食纖維的粗糧
多吃粗糧(如全麥面粉等)、雜糧(如豆類雜面等)和新鮮綠葉蔬菜。
低血脂飲食建議
1.應适當多吃點葷菜
适當多吃點葷菜,吃點蛋白質含量高的食物,以增加血管的張力。
2.飲食搭配要合理
飲食搭配要合理,要多喝水和适當多點鹽分,這樣可以增加血容量。
各年齡血尿酸參照值對照表
尿酸是人類嘌呤化合物的終末代謝産物。臨床上,當血尿酸超過390微摩爾/升,就可診斷為高尿酸血症。臨床資料顯示,大多數的痛風病人的尿酸值都是超過420微摩爾/升。
血尿酸一般參考值
性别 | 參考值 |
男性 | 237.9~356.9μmol/L(4~6mg/dL) |
女性 | 178.4~297.4μmol(3~5mg/dL) |
高尿酸飲食建議
1.避免攝入富含嘌呤和蛋白質的食物
避免攝入高嘌呤(如海鮮)和蛋白質的食物,以飲食控制為主~
2.多飲水
每日飲水量保證在1500毫升以上。
3.主食應多以饅頭、玉米為主
每餐主食應以饅頭、面條、玉米為主,碳水化合物可以促進尿酸排出。
組稿|公共衛生與預防醫學 編輯|錢凱 責編|吳向陽
主辦單位|銅陵市衛生健康委員會
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