花菜做法比較單一，一般的都是清炒或者和肉肉一起炒着吃！今天給大家分享一個新做法，加火腿腸一起炒着吃，為你家寶貝的餐桌上增添一道美味！
By 果媽私房菜 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 花菜 1個
- 火腿腸 3根
- 蒜瓣 1個
- 生姜 1塊
- 幹辣椒 2個
- 花椒 5粒
- 蒜苗 5根
- 鹽 1勺
- 生抽 2勺
- 雞精 1勺
做法步驟
1、花菜掰成小朵洗淨瀝幹水分，火腿腸切成塊，蒜苗切成段備用！
2、蒜瓣剝皮切成小塊，生姜切成小塊，幹辣椒切成段備用！
3、水開，放入花菜焯水一分鐘左右至斷生！撈出瀝幹水分備用！
4、起鍋燒油，放入生姜，花椒，蒜瓣，幹辣椒爆香！
5、放入火腿腸翻炒片刻！
6、放入焯水的花菜翻炒均勻！
7、放入一勺鹽翻炒均勻！
8、放入兩勺生抽調味！
9、放入蒜苗翻炒均勻！
10、起鍋前放入适量的雞精調味即可！
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
花菜的營養功效
防癌抗癌，提高肝髒解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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