炒肉片的做法大全?豬腿肉洗淨切片冷鍋放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒,我來為大家講解一下關于炒肉片的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
炒肉片的做法大全
豬腿肉洗淨切片。
冷鍋放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒。
肉片轉色,加料酒。
放蔥白,蒜,姜,辣椒煸勻。
加适量水,老抽,大火煮開,小火悶20分鐘。
加胡椒粉,鹽。
加蔥花,雞精,煸勻即可起鍋。
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冷鍋放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒。
肉片轉色,加料酒。
放蔥白,蒜,姜,辣椒煸勻。
加适量水,老抽,大火煮開,小火悶20分鐘。
加胡椒粉,鹽。
加蔥花,雞精,煸勻即可起鍋。