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炒家常菜的做法

炒家常菜的做法

更新时间：2025-04-13 23:22:30

炒家常菜的做法?青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻，我來為大家科普一下關于炒家常菜的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒家常菜的做法（家常菜青椒炒肉做法介紹）1

炒家常菜的做法

青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻。

花豬肉洗淨，切成長3厘米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克澱粉攪拌均勻，腌漬入味。

把醬油、35克澱粉放入碗内，加雞湯勾兌成芡汁。

炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出；

再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入青椒絲，加入少量澱粉水，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻，即可出鍋。

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