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減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒
減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒
更新时间:2025-01-13 11:55:13

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)1

這道低脂低卡吃再多也不要擔心長胖,做法簡單,新手小白一學就會

By 平安果hcda

用料

  • 西蘭花 1個
  • 胡蘿蔔 1根
  • 大蒜 8粒
  • 水澱粉 2勺

做法步驟

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)2

1、西蘭花切小朵,胡蘿蔔切菱形薄片、大蒜切碎、水澱粉(1勺澱粉 3勺水)

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)3

2、鍋中水開,加入1小勺食鹽和少許油

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)4

3、倒入切好的西蘭花和胡蘿蔔片焯水1分鐘左右

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)5

4、然後撈出到碗裡

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)6

5、鍋中加入适量有,放入大蒜粒爆香

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)7

6、接着放入焯好水的西蘭花和胡蘿蔔翻炒一下,然後放入1小勺食鹽繼續翻炒片刻

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)8

7、最後加入水澱粉勾薄薄的芡,翻炒均勻

減脂餐西蘭花炒蝦仁怎麼炒(一學就會快手菜)9

8、最後出鍋裝盤啦!

小貼士

西蘭花焯水一定要加點鹽和少許油,這樣西蘭花就會綠綠的,炒的時候就不會變色

西蘭花的營養功效

1.防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人,而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。

2.增強機體免疫力

西蘭花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝髒的解毒能力,提高機體免疫力。

3.減肥佳品

菜花的含水量高達90%以上,而熱量較低,對于希望減肥的人來說,它既可以填飽肚子,而又不會使人發胖。

4.促進生長

常吃花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

5.增強血管韌性

花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性,不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清潔劑。

6.清熱解渴

在暑熱之際,口幹渴、小便呈金黃色,大便硬實或不暢通時,用花椰菜30克煎湯,頻頻飲服,有清熱解渴,利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西蘭花還可以抗衰老,防止皮膚幹燥,是一種很好的美容佳品;醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用,是營養豐富的綜合保健蔬菜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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