蜂蜜柚子茶是如何做的?将買來的柚子用熱水沖洗一下，因為柚子外皮有一層蠟質，所以一定要清理幹淨将柚子放入一個幹淨的大盆裡在柚子表面撒一層鹽，用力揉搓，現在小編就來說說關于蜂蜜柚子茶是如何做的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蜂蜜柚子茶是如何做的
将買來的柚子用熱水沖洗一下，因為柚子外皮有一層蠟質，所以一定要清理幹淨。将柚子放入一個幹淨的大盆裡。在柚子表面撒一層鹽，用力揉搓。
将柚子表面的鹽用清水沖掉，再反複清洗幾次。
用刀子将柚子皮仔細的削下來，盡量不帶或少帶白色部分。
将柚子皮切成細條，放入淡鹽水中浸泡三小時以上。
将柚子白色的部分去掉，取出果肉，果肉一定要取幹淨，不要帶有白色部分。
将泡好的柚子皮從淡鹽水中撈出，果肉搓成小粒，不要用攪拌機。帶果肉的柚子茶更好喝。
取一個煮鍋，先将柚子皮放入，再放入柚子果肉。
放入沒過柚子的水量，涼水就可以。
大火将水燒開後轉中小火慢慢熬煮。
當柚子茶稍微濃稠時放入冰糖，繼續熬煮，水分快要收幹時一定要在一旁不斷攪拌，以免糊鍋，最後開大火收幹水分即可。整個熬住過程大約是1小時左右。
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