馬齒笕玉米餅怎麼做好吃?食材:馬齒笕80克,玉米粉100克,糯米粉30克,雞蛋1個,花生油适量,精鹽适量,雞精少許,五香粉1勺,泡打粉少許,我來為大家講解一下關于馬齒笕玉米餅怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
馬齒笕玉米餅怎麼做好吃
食材:馬齒笕80克,玉米粉100克,糯米粉30克,雞蛋1個,花生油适量,精鹽适量,雞精少許,五香粉1勺,泡打粉少許。
馬齒笕洗淨開水焯燙過涼。
把馬齒笕切碎放入面粉中加入一個雞蛋。
再加鹽,雞精,五香粉,少許泡打粉适量的清水。
攪拌均勻成為稠一些的面糊。
手上沾水,抓一團面糊搓圓按扁放入油鍋中,上面可以撒點芝麻。
中小火煎至餅兩面微黃即可。