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新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞

新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞

更新时间：2024-11-27 11:45:42

新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞?把新鮮的辣椒清洗幹淨，然後晾幹水分，然後把辣椒蒂切掉，可以放到一個幹淨的袋子裡面，直接放到冰箱的冷凍室裡面鮮辣椒對低溫敏感，不耐低溫，一般貯藏溫度為8-12℃，低于6℃時間稍長就容易引起冷害，今天小編就來聊一聊關于新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞?接下來我們就一起去研究一下吧!

新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞（新鮮紅辣椒的保存方法）1

新鮮紅辣椒怎麼保存不會壞

把新鮮的辣椒清洗幹淨，然後晾幹水分，然後把辣椒蒂切掉，可以放到一個幹淨的袋子裡面，直接放到冰箱的冷凍室裡面。鮮辣椒對低溫敏感，不耐低溫，一般貯藏溫度為8-12℃，低于6℃時間稍長就容易引起冷害。

冷害的症狀，水浸狀軟爛或呈現脫色圓形水爛斑點，進而被病菌浸染而腐爛。冷藏溫度控制在8℃左右，選擇溫差0.5℃。貯藏期間要注意防黴，發現黴變現象，及時用保鮮煙霧劑熏殺。措施得當、條件完備，辣椒可保鮮3.5-4個月。

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