豆腐怎樣鹵的做法大全-tft每日頭條

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）1

如果沒有老鹵汁，就在鹵的時候再放一大塊五花肉，但是要加鹽，其他醬料也要增加哦

By 靜香愛下廚和追劇

用料

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）2

1、豆腐我直接買炸好了的，如果沒有，就買水豆腐回來自己炸

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）3

2、準備以上香料

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）4

3、這是我保存的老鹵汁，如果沒有的話，鹵的時候放一大塊五花肉進去一塊鹵，但是要加鹽，其他調料要增加哈

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）5

4、豆腐放砂鍋

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）6

5、鍋裡放油，把香料倒進去炒香，千萬不要等油溫熱才放香料，會叭叭炸鍋的，用小火炒出香味

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）7

6、把鹵汁倒進去

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）8

7、再把炒香的香料倒進去，再放蒜粒，再調點味，加入醬油，少許老抽，魚露，胡椒粉，中小火鹵半小時

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）9

8、鹵好了，就關火焖2小時

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）10

9、放置了2小時，顔色更深了，稍微加熱下就可以吃了

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）11

10、看，很香哦

豆腐怎樣鹵的做法大全（巨下飯的家常菜）12

11、又香又下飯的鹵豆腐，喜歡就試試看吧

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