蛋糕粉可以做饅頭嗎?蛋糕粉可以用來蒸饅頭,需要加酵母粉 ,下面我們就來說一說關于蛋糕粉可以做饅頭嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
![蛋糕粉可以做饅頭嗎(能不能用(蛋糕粉做饅頭) 蛋糕粉可以做饅頭嗎(能不能用(蛋糕粉做饅頭)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1254877148,280907275&fm=253&gp=0.jpg)
蛋糕粉可以做饅頭嗎
蛋糕粉可以用來蒸饅頭,需要加酵母粉。
材料:蛋糕粉、酵母、牛奶、白砂糖适量,制作方法:酵母粉用溫水化開,與牛奶、白糖、蛋糕粉一塊倒入容器中,攪拌成絮狀。面絮揉搓成光滑的面團。面團放在溫暖的地方,覆蓋上保鮮膜發酵至原體積的2倍大。取出面團揉搓排氣,卷成筒狀後切成大小均勻的段。将面段揉成饅頭狀。做好的饅頭放在蒸鍋中,冷水上鍋醒發20分鐘,然後大火25分鐘左右。取出晾涼即可食用。