豬腿骨面做法?豬腿骨浸泡去血水後洗淨瀝幹水分，木耳用冷水泡發後撕小朵，香蔥切碎，姜切細絲，蒜切片，下面我們就來說一說關于豬腿骨面做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豬腿骨面做法
豬腿骨浸泡去血水後洗淨瀝幹水分，木耳用冷水泡發後撕小朵，香蔥切碎，姜切細絲，蒜切片。
鍋熱适量的油，約7成熱時放入姜蒜爆香，倒入豬腿骨大火翻炒至變色後調入老抽、黃酒和蚝油繼續翻炒。
注入沒過豬腿骨的沸水，放入高湯、糖，大火煮沸後轉中火煮30分鐘後加入木耳和鹽，繼續煮20分鐘，沿着鍋邊淋入少許醋，攪拌均勻後熄火
煮鍋内注入約2/3滿的清水，倒入一茶匙食用油後煮沸，将挂面放入煮沸後淋入小半碗冷水，如此三次後即可，将面撈出過一次冷水，瀝幹放入碗中，澆上豬腿骨和湯，撒上香蔥，再加上雞蛋，豬腿骨面完成。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
