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怎麼做便當小蛋糕

更新时间：2024-09-29 15:14:43

怎麼做便當小蛋糕?3個雞蛋去殼重約150克—160克，喜歡口味甜一些的可以适量增加白糖的分量，我來為大家科普一下關于怎麼做便當小蛋糕?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做便當小蛋糕

3個雞蛋去殼重約150克—160克，喜歡口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。

白糖全部加蛋液中。

先将雞蛋液和白糖攪拌均勻，以免打的時候濺得到處都是，再用高速打發到提起花紋不會馬上消失。

分三次篩入低筋面粉，每次都翻拌均勻。

加入植物油，繼續拌均勻。

模具刷一層薄薄的植物油或黃油。

倒進面糊，七分滿就好，灑上白芝麻。

烤箱預熱180度，20分鐘。

脫模、冷卻、完成。

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