涼拌銀耳?原料：水發銀耳150克，小黃瓜1條，精鹽、蔥、姜汁、紅辣椒、白糖、醋、麻油，現在小編就來說說關于涼拌銀耳?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
涼拌銀耳
原料：水發銀耳150克，小黃瓜1條，精鹽、蔥、姜汁、紅辣椒、白糖、醋、麻油。
做法：銀耳切成絲，用開水燙一下撈出，瀝幹水分，加精鹽、味精、蔥、姜汁、白糖、醋拌好待用。黃瓜洗淨，用冷鹽開水消毒後批成長薄片，做成喇叭花形，用紅辣椒絲做花心。耳園盤一隻，把拌好的銀耳放糖中央，周圍放黃瓜刻成的喇叭花即成。
特點: 色彩鮮豔，清味可口。
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