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蒜香西蘭花步驟
蒜香西蘭花步驟
更新时间:2024-10-01 17:16:48

蒜香西蘭花步驟?西蘭花1個、大蒜1頭、胡蘿蔔半根、花生油30克、醬油1勺、蚝油1勺、鹽1勺,今天小編就來聊一聊關于蒜香西蘭花步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜香西蘭花步驟(好吃的蒜香西蘭花教程)1

蒜香西蘭花步驟

西蘭花1個、大蒜1頭、胡蘿蔔半根、花生油30克、醬油1勺、蚝油1勺、鹽1勺。

将西蘭花去除根部,用手将花朵掰小朵,放入倒入半勺子鹽的水中浸泡10分鐘後沖洗幹淨,大蒜去皮洗淨切片。

胡蘿蔔洗淨去皮切成小圓塊,再用花形模具壓成花形。鍋中放适量水,燒開後将西蘭花和胡蘿蔔放入焯水。

水開後,将西蘭花在沸水中焯一分鐘至水再次煮開,撈出過涼水。鍋中倒入油,油熱至7成時下蒜片翻炒出香味,倒入瀝幹水分的的西蘭花和胡蘿蔔翻炒。加入蚝油和醬油翻炒均勻,加鹽半勺調味即可。

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