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蒜茸豬手

更新时间：2024-11-11 07:28:12

蒜茸豬手?食材：2個豬手，适量生抽，适量辣椒醬，适量香菜，适量大蒜，今天小編就來聊一聊關于蒜茸豬手?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜茸豬手

食材：2個豬手，适量生抽，适量辣椒醬，适量香菜，适量大蒜。

豬手洗一下冷水下鍋。

開鍋後煮5分鐘。撈出倒掉水。

用豬毛鑷子弄幹淨豬毛。

再用流動的水洗幹淨。

放進鍋裡放冷水。

大火燒開，煮20分鐘。轉小火2小時。

期間要翻動幾次，防止粘底。

大蒜去皮洗淨。

切碎。

香菜切碎。

放在碗裡加生抽兌成碗汁。

豬手盛盤，淋上碗汁上桌。

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