首页
/
每日頭條
/
美食
/
素炒幹煸四季豆的做法
素炒幹煸四季豆的做法
更新时间:2024-11-18 13:18:32

素炒幹煸四季豆的做法?用料:四季豆450g、碎米芽菜一包、肉糜200g、幹辣椒适量、生姜3g、大蒜3g、鹽适量、雞粉1g,下面我們就來聊聊關于素炒幹煸四季豆的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

素炒幹煸四季豆的做法(幹煸四季豆家常做法分享)1

素炒幹煸四季豆的做法

用料:

四季豆450g、碎米芽菜一包、肉糜200g、幹辣椒适量、生姜3g、大蒜3g、鹽适量、雞粉1g。

做法:

(1)準備好所有食材。

(2)選粗細差不多,新鮮一點的四季豆。

(3)四季豆用手折成長短差不多的段,洗淨瀝水待用。

(4)幹辣椒剪小段備用。

(5)這就是碎米芽菜。

(6)肉洗幹淨切成肉糜。放少許生抽,生粉,白胡椒粉,食用油腌制一下。

(7)生姜大蒜切小沫備用。

(8)鍋内上油,放入少許鹽,加熱油,放鹽不用太多,是為了保持四季豆色澤。

(9)八成熱時放入四季豆炸制。

(10)表皮起皺就可以撈出來啦。

(11)鍋内留少許油,先将花椒投入炸制微黑。

(12)再放入大蒜生姜末爆香。

(13)接着放入腌制好的肉糜炒出浸油。

(14)幹辣椒過一下水瀝幹放入鍋内繼續一起炒。

(15)下乳碎米芽菜炒香。

(16)放入炸好的四季豆,加入少許鹽,雞粉。

(17)翻炒勻就可以出鍋啦。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved