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笏石特色小吃

更新时间：2024-11-17 19:19:08

笏石特色小吃（隴縣特色美食油旋形似螺旋）1

西部網訊（記者魏永賢）寶雞隴縣有兩種面點很有特色，一種是笏闆，其外形酷似古代大臣上朝攜帶的笏闆；另一種是油旋，四周厚中間薄、其形狀像螺旋。笏闆和油旋裡都有核桃碎粒，口味獨特，香氣撲鼻。

笏石特色小吃（隴縣特色美食油旋形似螺旋）2

隴縣核桃笏闆選用隴縣的香玲核桃和精選的面粉，經過12道工序制作，聞起來香氣十足，吃起來嘎嘣脆。

笏石特色小吃（隴縣特色美食油旋形似螺旋）3

隴縣油旋就一個燒餅大小，四周厚中間薄，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。油旋是隴縣四寶之一，隴縣人過年過節、探親訪友、招待客人、慶生賀壽時，将油旋作為禮品贈予親朋好友，以表誠意。

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