千層蛋糕的做法和配方竅門?食材:牛奶250毫升、雞蛋2個、低筋面粉100克、黃油30克、糖粉30克、香蕉片少許,我來為大家科普一下關于千層蛋糕的做法和配方竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
千層蛋糕的做法和配方竅門
食材:牛奶250毫升、雞蛋2個、低筋面粉100克、黃油30克、糖粉30克、香蕉片少許。
首先雞蛋打發。
雞蛋中加入牛奶、糖粉、黃油。
低筋面粉過篩,攪拌均勻。
倒入平底鍋,轉動平底鍋。
煎成面片取出,用保鮮膜隔離面片。
面片上塗抹奶油。
蓋上面皮再塗抹奶油。
放上水果。
蓋上面片,切成塊。
最後一份千層蛋糕就完成了。