奶粉吃不完别扔掉，一招就能解決，奶味十足好吃不停，孩子特喜歡！廚房裡經常用到的食品有很多，很多朋友喜歡一次性買很多，所以就會吃不完，扔了又可惜。就比如說奶粉，孩子小的時候會天天喝奶粉，一次性多買一些，就會有很多優惠。我家還有幾罐奶粉沒有喝完，今天就利用奶粉做個好吃的，奶香小餅幹，真的比買的還好吃。
奶香小餅幹中，用到了大量的奶粉，利用奶粉和牛奶熬成自制煉乳，做成小餅幹，奶味十足，甜而不膩，孩子特别喜歡吃。奶粉的甜度不同，白糖的用量可以适當調整。熬制煉乳的時間有所不同，所以煉乳有的比較稀，有的比較幹，和面團的時候，也會有軟有硬，如果面團比較軟，不容易整形，可以用保鮮膜包好，放冰箱冷凍半小時後再操作，就容易多了。
餅幹的造型可以根據自己的喜好，來随意調整，我做了圓形，小方塊，小長條，沒想到孩子最喜歡長條的形狀。孩子特别喜歡的奶香小餅幹，不僅可以直接吃，還可以泡牛奶吃，建議大家試試，絕對是解決剩奶粉的好辦法。
牛奶小餅幹
所需食材：奶粉100克、牛奶100克、黃油120克、低筋面粉200克、白糖50克。
制作方法：
1、先來制作煉乳：牛奶倒入杯子中，放微波爐中加熱30秒，然後把牛奶倒入奶粉中，攪拌均勻，盡量把裡面的顆粒都攪拌開。
2、把牛奶倒入一個不粘鍋中，小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠的狀态，最好再過篩一遍，這樣更加細膩，吃起來口感更好，自制煉乳就做好了。
3、黃油提前融化，用手指戳一下，可以戳一個小洞，就可以了，加入白糖，用手動打蛋器打發至順滑即可。
4、把自制煉乳和黃油放入一個稍微大一點的容器中，攪拌均勻。
5、再把低筋面粉篩入黃油煉乳中，用鏟子翻拌均勻，再揉成光滑的面團，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍半個小時。
6、把面團取出來，面團的上下可以放一層保鮮膜，用擀面杖擀成厚度為3-5毫米的厚度，然後可以切成小塊或者長條，放入烤盤。
7、也可以直接揪成小塊面團，每個面團為5克，再揉成小圓球，放入烤盤。
8、烤箱預熱180度，烤盤放入烤箱中層，烤20分鐘左右，烤到十分鐘的時候，可以加蓋一張錫紙，這樣可以表面顔色過重影響美觀，烤完後就可以吃了。
今天的分享就到這裡，我是橘子香味，美食領域原創作者，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以持續關注，給我留言一起交流美食經驗，此文為本人原創作品，任何不良自媒體不得搬運和盜圖，盜用必究。
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