闆栗怎麼弄才好吃?首先，第一種吃法：栗子雞翅雞翅膀洗淨，拔淨細毛，斬去翅尖，剁成3塊将帶皮生栗子洗淨切十字花口，放入水鍋内煮透，撈出去皮 ，我來為大家講解一下關于闆栗怎麼弄才好吃?跟着小編一起來看一看吧!
闆栗怎麼弄才好吃
首先，第一種吃法：栗子雞翅。雞翅膀洗淨，拔淨細毛，斬去翅尖，剁成3塊。将帶皮生栗子洗淨切十字花口，放入水鍋内煮透，撈出去皮。
炒鍋置旺火上，倒入生油燒熱，下鍋煸透，放入雞翅翻炒，加醬油，黃酒，鹽和适量清水，燒開撇去浮沫，下栗子肉，改用小火慢慢燒煮。
待雞熟栗酥時，用旺火收濃鹵汁，淋上香油，下味精拌勻，起鍋裝盤，冷卻後即可食用。
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