不用發面的餅的做法?用料:面粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各适量，下面我們就來聊聊關于不用發面的餅的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
不用發面的餅的做法
用料:面粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各适量。
做法：面粉中加入适量的鹽與雞粉拌勻，再加入适量的溫水揉成面團，蓋上保鮮膜饧20分鐘。蔥洗淨，切成蔥花。
饧好的面團揉搓成條，再分成4個小劑子。
将小劑子擀成約0、3厘米的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花。
再将面皮順長邊卷起，揉搓成細長條。
将長條的兩頭向中間卷起，形成兩個面卷。
将兩個面卷重疊在一起，用手稍稍按扁一些。
再用擀面杖将其擀成約0、5厘米厚的圓餅。
再将圓餅的兩面都沾上芝麻。平底鍋内放油，下入蔥花餅，小火将其煎黃一面後翻面，最後煎至兩黃金黃熟透即可。
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