對飯碗的評價和看法?俗話說：“病從口入”當你關注食品是否衛生時，注意過吃飯用的碗嗎？有的碗看着美觀，但長期使用會對身體帶來傷害相關專家提醒，飯碗選對材質才安全，下面我們就來聊聊關于對飯碗的評價和看法?接下來我們就一起去了解一下吧!
對飯碗的評價和看法
俗話說：“病從口入。”當你關注食品是否衛生時，注意過吃飯用的碗嗎？有的碗看着美觀，但長期使用會對身體帶來傷害。相關專家提醒，飯碗選對材質才安全。
鋼化玻璃碗具有耐熱性能好、加熱時不會析出有害物質的特性，并且清洗起來也非常方便。但玻璃餐具有時候會出現發黴的情況，要注意更換。
市面上大部分家用塑料碗或仿瓷碗都是由密胺樹脂制成的，不會有摔破的風險。正規仿瓷碗的商家一般都會在碗上注有說明标識，按具體成分分為：A1、A3、A5、A8，一定要選擇A5或A8的，耐高溫的性能會更好。
合格的陶瓷碗耐熱性能好，是比較健康安全的。在選購陶瓷餐具時，一定要選正規廠家生産的，盡量選擇外表平滑，沒有凹凸感的白瓷餐具、釉下彩餐具。
不鏽鋼餐具具有耐高溫、易清潔以及不易損壞的特性，但和酸性液體、強堿性洗滌劑接觸後，會發生電化學反應，會溶出有害的金屬元素。在購買時要選擇正規廠家，日常使用要注意不要長時間用其盛放酸性液體、鹽、果汁等，用完要及時清洗。購買時要檢查碗底的标簽是否有QS标記等，同時還要注意不鏽鋼中鉻與鎳的含量，如果鉻的含量在18%左右、鎳的含量在9%左右，則可放心購買。 （摘自《武漢晚報》）
來源： 今晚報
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