首页
/
每日頭條
/
美食
/
鮮花餅不放豬油怎麼做
鮮花餅不放豬油怎麼做
更新时间:2025-03-18 06:38:15

鮮花餅不放豬油怎麼做?用料:油皮,中筋面粉300克、白砂糖45克、玉米油90克、溫開水110克;油酥:低筋面粉200克、玉米油95克、玫瑰餡:玫瑰花醬300克、熟的糯米粉100克(依玫瑰醬的稠度和甜度或增或減);,我來為大家科普一下關于鮮花餅不放豬油怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

鮮花餅不放豬油怎麼做(不用豬油一樣好吃的鮮花餅做法)1

鮮花餅不放豬油怎麼做

用料:油皮,中筋面粉300克、白砂糖45克、玉米油90克、溫開水110克;油酥:低筋面粉200克、玉米油95克、玫瑰餡:玫瑰花醬300克、熟的糯米粉100克(依玫瑰醬的稠度和甜度或增或減);

把油皮所有的材料混合在一起,揉成光滑的面團,用保鮮膜蓋上靜置30分鐘,之後分成均等的面團。(依自己喜好的大小而定)

把所有的油酥用料混合在一起,也平均分成和油皮均等的份數。

想包包子一樣,把油酥包入油皮之中,一定要收好口。

包好後的面團收口向下,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。(一定要蓋上保鮮膜,否則面團容易變幹,影響下一步操作。)

靜置好的面團,擀成橢圓形。擀的時候動作要輕,以免擀破。将擀好後的面餅,一頭輕輕向另一側卷起。将所有的面餅卷好後,蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

将靜置好的面卷收口向下,按扁,輕輕擀成長形。用力要輕,越長越好。(因其長度直接關系到起酥的層)。還是像上面的一樣,将擀好的長面餅,由一側向另一側輕輕卷起。(擀好後還是用保鮮膜蓋上,靜置10分鐘。)

将靜置好的面卷倆頭向中間翻折,用掌心按成面餅,用擀面杖擀成圓形餅皮。

玫瑰餡依自己的喜好增大或減小,每個大小一樣。

然後用餅皮将玫瑰餡兒包好,用虎口輕輕收口,口一定要收緊。

将收口向下,用掌心輕輕按扁,幾乎不用整形,很圓的喲。用牙簽在餅的中間紮一些小孔,便于排氣,防止餅在烤制過程中開裂。然後再蓋紅色章做裝飾。

送入烤箱中下層,上下管200度,烤17分鐘。(邊烤邊觀察顔色,依自己烤箱的溫度而定。)

出爐晾涼後即可開吃,外皮酥脆,内餡甜軟,淡淡的玫瑰味萦繞唇齒間,真的好美味。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
老頭魚怎麼做好吃
老頭魚怎麼做好吃
老頭魚怎麼做好吃?材料:老頭魚600克、油适量、蔥姜蒜适量、五香粉适量、西紅柿适量、黃豆醬适量、料酒适量,接下來我們就來聊聊關于老頭魚怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!老頭魚怎麼做好吃材料:老頭魚600克、油适量、蔥姜蒜适量...
2025-03-18
爆炒雞胗的最好吃的做法
爆炒雞胗的最好吃的做法
雞胗的功效消食導滞,匡助消化治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺,牙疳口瘡,以及方便、除熱解煩。雞胗的使用效果據《本草綱目》,它還有“消食導滞”,幫助消化的作用。準備食材香芹一小把雞胗400克花椒數粒姜數片大蔥一小段幹辣椒兩個鍋中倒...
2025-03-18
蒸魚豉油的正确用法
蒸魚豉油的正确用法
蒸魚豉油的正确用法?食材:鲈魚1條(約2斤)、蔥姜各10g、蒸魚豉油10g、食用油适量、鹽适量、料酒5g,下面我們就來說一說關于蒸魚豉油的正确用法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒸魚豉油的正确用法食材:鲈魚1條(約2斤)、蔥姜各10g...
2025-03-18
紅燒肉鹌鹑蛋怎麼做好吃
紅燒肉鹌鹑蛋怎麼做好吃
By蒼莽神ㄨ悅用料熟薄皮鹌鹑蛋雞腿蔥姜蒜白糖黃酒生抽醬油照燒醬做法步驟1、油鍋燒熱,熟鹌鹑蛋剝皮控幹,倒入,煎到外皮略皺略脆,盛出備用。2、雞腿去骨,切塊,剛剛的油鍋放一勺糖炒勻,放雞腿肉翻炒均勻,上色,盛出備用。3、蔥花,姜片,蒜粒倒入爆...
2025-03-18
減脂餐食譜一周七天早餐減肥餐
減脂餐食譜一周七天早餐減肥餐
減脂餐怎麼吃才能瘦下來?其實減脂餐也可以很好吃,也特别簡單,都是家裡常見的菜,減肥也不能餓肚子,要自然而然地慢慢瘦下來,一下子馬上瘦,容易反彈~今天分享整理了一周的美味減脂餐搭配:煎雞胸肉➕紫薯➕煎荷蘭豆➕雞蛋➕聖女果煮玉米➕全麥面包➕清炒...
2025-03-18
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved