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簡單易學蒸菜好吃又營養
簡單易學蒸菜好吃又營養
更新时间:2025-03-18 06:38:15

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)1

蒜蓉粉絲蒸扇貝柱

我很喜歡做蒸菜,蒸菜營養健康,好吃不上火。這次我就用粉絲和扇貝柱蒸一蒸,蒸好後澆上蒜蓉豉油,吸收了醬汁的粉絲比扇貝柱還好吃。這道蒸菜蛋白質含量高,脂肪含量少,愛美的女性會特别喜歡這樣的菜。

粉絲主要營養成分是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、和微量元素。粉絲很能吸收醬汁,當粉絲吸收了扇貝柱的鮮美味道,更加美味。扇貝柱含有豐富的碳水化合物,粉絲和扇貝柱一起健腦益智,扇貝柱還能補氣血,扇貝柱含有豐富的維生素E,可以養顔護膚,吃得好心情舒暢,氣色好!

【材料】

粉絲 2把

扇貝柱 200克

蒜蓉 5瓣

蒸魚豉油 15毫升

鹽 2克

蔥粒 适量

【做法】

1 準備材料:粉絲和扇貝柱

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)2

2 粉絲提前用水浸泡1小時

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)3

3 把粉絲擺放在盤子上,扇貝柱撕碎,放在粉絲上面,再放上蒜蓉

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)4

4 燒開水後,放入粉絲和扇貝柱,大火蒸8-10分鐘

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)5

5 炒鍋燒熱油,爆香蒜蓉,關火

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)6

6 放鹽和蒸魚豉油,拌勻,撒上蔥粒

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)7

7 把蒜蓉豉油醬汁澆在粉絲扇貝柱上面。

簡單易學蒸菜好吃又營養(這菜實在太簡單了)8

【提示】

1 粉絲用冷水浸泡,不要用熱水

2 扇貝柱就是扇貝裡面的圓柱體,可以在超市購買。

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