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牛排骨怎麼樣做又嫩又好吃
某寶這種炖肉的香料包一小袋一小袋的很方便
拆開就是這樣的,平時炖點東西鹵點什麼去配香料都太麻煩啦!直接買配好的簡直不要太方便
鍋中放入清水 牛排骨冷水下鍋 煮開鍋3 5分鐘即可
撈出洗淨備用
鍋中放油 牛排骨放入以後把水份炒幹 然後牛肉的香味出來了 就放入料酒 醬油 蚝油 姜拍扁不要切碎 放入炖肉香料包
然後倒入開水 一定要燒開的水哦!淹沒牛排骨即可 大火燒開以後轉小火把水炖差不多以後 大火收汁 盡量留多一丢丢汁水可以用來拌飯或者是拌面簡直絕絕子無敵了
出鍋放上香菜點綴 這一鍋真的給一千塊都不換 湯汁可以吃五碗飯,