豌豆的性味與功效?【性味歸經】味甘，性平歸脾、胃經菜藥兩用，豆菜亦入藥做菜加鹽，作藥淡食老嫩皆可食，我來為大家科普一下關于豌豆的性味與功效?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
豌豆的性味與功效
【性味歸經】味甘，性平。歸脾、胃經。菜藥兩用，豆菜亦入藥。做菜加鹽，作藥淡食。老嫩皆可食。
【成分藥理】含蛋白質，糖類，粗纖維，鈣，磷，維生素C，煙酸，脂肪甚少，含銅、鉻較多，銅對造血、骨骼和腦的發育具有重要作用。鉻有利于糖和脂肪的代謝，維持胰島素的正常功能；所含膽酸，蛋氨酸，有利于防止動脈粥樣硬化；含一種酶，可消除體内的緻癌物質。
【功效】補中益氣用于中氣不足或氣虛血虧之尿少。《食療粥譜》豌豆、粳米各等量，煮粥食；脾胃虛弱之食少便溏，碾粉炒熟，人紅糖，沸水沖調食。養胃生津用于胃陰不足之咽幹口渴，用嫩豌豆煮湯，淡食。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
