美容補血——紅棗枸杞銀耳湯
sunny麥田
銀耳——素有平民燕窩的美譽,美容養顔的佳品。銀耳湯是我們熟知的一道美容炖品,炖法和搭配多樣,我平時最愛的就是——紅棗枸杞銀耳湯。 下面介紹做法, 超簡單哈, 當當當當……
用料
制作步驟
1.銀耳泡發洗淨撕成小朵,鍋裡加多些水,銀耳冷水下鍋,先開大火,煮開後轉中小火,且炖着它。
2.紅棗洗幹淨,去核撕小塊,備用。
3.枸杞洗淨備用。
4.銀耳炖差不多二十分鐘時的時候,放紅棗丁。 文火再炖它半個小時就可以放冰糖了(家裡沒冰糖了,紅糖也沒有了,用的蜂蜜),冰糖下鍋後再文火炖着。
5.待銀耳湯變得濃稠,膠質都炖出來的時候,放枸杞,幾分鐘後起鍋。
6.成品。夏天放冰箱冰鎮一下更贊哦!
小貼士
冰糖跟銀耳一直都是最佳的搭配,口感一直被大家認可,但是大家也不妨試試紅糖和蜂蜜的口感,要注意的是,用蜂蜜的時候必須讓銀耳先晾冷些再放蜂蜜,不然破壞營養哈。
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