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好吃的紅豆沙自己做

好吃的紅豆沙自己做

更新时间：2025-01-18 03:22:19

好吃的紅豆沙自己做?，下面我們就來聊聊關于好吃的紅豆沙自己做?接下來我們就一起去了解一下吧!

好吃的紅豆沙自己做（飯店大廚說漏嘴的秘密）1

好吃的紅豆沙自己做

紅豆洗淨泡水10小時左右，放入電飯鍋加入沒過豆子約一寸高的水，煮飯程序煮兩次，大約兩個小時左右，期間觀察水量變化如果太幹再加入開水少許。豆子煮到熟并且用勺子壓就碎的狀态放入料理機打碎成粗粉狀态（喜歡細膩的可以打的久一點兒）打好的豆沙放入炒鍋開最小的珠珠火苗慢慢翻炒，炒至湯汁變濃稠加入糖和黃油繼續翻炒這個過程中一定注意勤翻炒不要糊鍋。炒至紅豆沙幹稀合适了，關火裝入容器，涼後密封好放入冰箱冷凍，随時取用。佐汁蘸料,煮,甜,

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