香菜小炒肉的做法?用料：豬肉200g、香菜 200g、生姜5g、大蒜5g、生抽一勺、澱粉二勺、香油 二勺、鹽二勺；，我來為大家科普一下關于香菜小炒肉的做法?以下内容希望對你有幫助!
香菜小炒肉的做法
用料：豬肉200g、香菜 200g、生姜5g、大蒜5g、生抽一勺、澱粉二勺、香油 二勺、鹽二勺；
把瘦肉洗淨切絲裝入瓷碗中，加上兩勺澱粉，倒入少量生抽，香油，攪拌均勻放置。 把生姜，大蒜切絲，香菜切至拇指長短。
鍋燒幹後倒入油，小火快速炒好攪拌好的瘦肉盛出，再放入少許油将切好的生姜，大蒜，香菜出倒入鍋内炒出香味立即倒入超好的肉絲，炒均勻即可盛出。
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