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海苔主要是由紫菜還是海帶制作而成的
海苔主要是由紫菜制作而成的。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,特别是核黃素和尼克酸的含量十分豐富,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C,有利于兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。
制作方法:把紫菜剪成小塊(也可以不剪的)放入熱油鍋中煎熟即可。鍋熱了再放紫菜,中小火,快速翻面,翻個兩三遍就可以了。