long time no see～～
最近受相機的影響停更了一陣子
（聽我解釋真的不是我主動想停更）
停更的日子裡我度日如年分外思念大家
于是默默憋了一個大招
以此來挽回你們的心
試問有誰能拒絕得了一碗炖的軟爛入味的牛腩？
如果有，那你一定是看過了我今天的視頻！
比一碗牛腩更讓人無法拒絕的——
是加了芸豆和土豆一起炖的牛腩！
吸收了牛腩鮮味的芸豆土豆好吃到要上天
并且還是老規矩，炖的湯汁拌飯，能吃兩碗！
拍這道菜真的很辛苦，要一直忍住口水
希望你們好好享用，莫辜負
-食材-
牛腩400克 / 土豆200克
芸豆200克 / 幹辣椒10克
生姜20克 / 小蔥20克
豆瓣醬20克 / 生抽30克
老抽10克 / 白醋5克
-步驟-
-1-
▲牛腩切大塊
-2-
▲切好的牛腩冷水下鍋，大火煮開後撇掉浮沫，然後撈出用溫水沖洗幹淨
-3-
▲燒大半鍋水放入沖洗幹淨的牛腩、生抽、老抽和白醋「白醋可以去腥和讓牛腩更軟爛」
-4-
▲放入生姜和小蔥小火煮60分鐘
-5-
▲土豆切塊後放冷水裡防止氧化變黑
-6-
▲芸豆去蒂、去筋從中間掰斷
-7-
▲牛腩煮好後放入土豆轉中火煮15分鐘，煮15分鐘的土豆比較綿軟，喜歡吃比較生的煮的時間可以短一點
-8-
▲油溫加熱到7-8成熱的時候放入芸豆炸到起皮然後撈出瀝油
-9-
▲撈出土豆和牛腩
-10-
▲油燒熱放入豆瓣醬炒出紅油
-11-
▲放入牛腩、土豆、芸豆和幹辣椒翻炒均勻
-12-
▲放入适量煮牛腩的湯汁，讓食材都能充分的吸收湯汁，然後出鍋裝盤
之前有粉絲問我
喜歡吃牛肉
但是總怕自己煮不爛
告訴大家一個小竅門
平時炖肉的時候可以放一點白醋
既可以去腥又可以讓肉更加的軟爛
也不用擔心肉吃出來會有酸味
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
