陳大米怎樣保鮮?花椒防蟲法：用幾塊紗布分别包一些花椒粒，放入裝米的容器裡，放置于上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴如用是用袋子裝米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾幹，再裝米時就可以防止生蟲了白酒防蟲法因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲 ，下面我們就來說一說關于陳大米怎樣保鮮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
陳大米怎樣保鮮
花椒防蟲法：用幾塊紗布分别包一些花椒粒，放入裝米的容器裡，放置于上、中、下不同的位置，然後把容器蓋嚴。如用是用袋子裝米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾幹，再裝米時就可以防止生蟲了。白酒防蟲法因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。
白酒防蟲法在存米的容器裡放入一個裝有白酒的幹淨酒瓶，瓶口高于米面，不加蓋子，然後把容器蓋嚴，可以防止生蟲。海帶防蟲法因為幹海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。
海帶防蟲法在大米中放一些幹海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬幹，然後再放回米缸。此方法可反複使用，能有效防止大米黴變和生蟲。
大米怎麼保存
石灰防蟲法：在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑料布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。
大蒜防蟲法：在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。
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