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教你南瓜包子正确做法
美食新勢力
俗話說“秋天到,南瓜俏”,南瓜美味營養,被大家所喜愛,秋天是吃南瓜的季節,經過一個夏天的積累,營養物質達到最佳,而且它易于消化,老人小孩都可以吃。
據《本草綱目》記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。