花生芝麻酥怎麼弄?食材：低筋面粉270克，花生油130克，糖粉60克，泡打粉3克，雞蛋2個，花生碎90克，芝麻10克，鹽1克，今天小編就來說說關于花生芝麻酥怎麼弄?下面更多詳細答案一起來看看吧!
花生芝麻酥怎麼弄
食材：低筋面粉270克，花生油130克，糖粉60克，泡打粉3克，雞蛋2個，花生碎90克，芝麻10克，鹽1克。
花生用鍋炒熟，然後去皮，碾碎。
找一個小碗放油，然後将油裡加雞蛋、糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。
将面粉、泡打粉、鹽混合一起用刮刀按壓過篩，攪拌均勻，無幹粉狀态即可。
加入花生碎和芝麻，攪拌均勻。
攪拌好分成等份的小劑子，用手搓成圓形，烤盤墊油紙放入烤盤，全做完後磕一 個雞蛋分理處蛋黃，蛋黃攪拌一下，表面刷上一層蛋液。
預熱烤箱上下火180度，烤25分鐘左右。
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