醋放多了拿什麼中和?大火加熱一段時間，讓醋揮發,如果烹饪的菜肴允許,你可以開大火掀鍋蓋多煮一會讓醋酸揮發，我來為大家科普一下關于醋放多了拿什麼中和?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
醋放多了拿什麼中和
大火加熱一段時間，讓醋揮發,如果烹饪的菜肴允許,你可以開大火掀鍋蓋多煮一會讓醋酸揮發。
加入少量的糖，掩蓋酸味。
加入少量的面堿、小蘇打等堿性的食物，中和酸最有效方法是放一點小蘇打。注意一點不要多了,否則影響風味和菜肴營養色澤。
醋放多了拿什麼中和
更新时间：2024-11-20 23:33:06
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