軟棗猕猴桃種植技術的相關思考

_黃曉靜

軟棗猕猴桃喜愛濕潤且較陰蔽的環境，有着十分豐富的營養成分，是制作罐頭與果汁的最佳原料，也受到了較多人們的關注，因此軟棗猕猴桃有着較高的種植價值。鑒于此，各級政府給予軟棗猕猴桃種植産業大力支持，用更加科學有效的方法提升果農經濟收入，促進地區經濟發展的同時，也能為社會進步貢獻更多力量。

1 選 地

軟棗猕猴桃有着較強的抗寒性，比較适合于較為平坦且廣闊的山地與平地，但空曠山地的種植效果最優。因此在選擇軟棗猕猴桃的種植地區時，應盡量選擇寒流較大的種植區域。由于軟棗猕猴桃果樹屬于淺根性樹種，因此對應的土壤厚度也有要求，一般為50 厘米為最佳，可以最大限度地滿足軟棗猕猴桃的發展需求。此外，澇窪地、重黏土地不适宜栽植。在實際栽種時，需保持土壤酸堿度在合理範圍，一般來說，pH 值的最佳标準為 6.5~7.0 。

2 選 種

2.1 種子質量

所選擇的種子應當盡可能地将質量維持在 1.7克，并且其純度也必須超過 95%，發芽率應當在 60%~70%。

2.2 種苗質量

選擇根莖直徑大于 0.5 厘米且根系完整的幼苗作為種植苗（圖 1）。

圖1 軟棗猕猴桃苗圃地

3 整 地

整地的關鍵在于保持土地的挖掘深度，一般是在25~30 厘米。在育苗的過程中主要選擇籬架式育苗法，在土地表面施加一定量的基礎肥料，并開展深翻操作，并完成栽植床的制作。如若選擇了小棚種植，可以挖掘出一條深度為 50 厘米、寬度為 50 厘米的種植溝，在完成肥料添加後回填多餘的土壤，并以此為基礎制作出相應的栽植床。如若在坡地區域進行種植，那麼可以采取攤鋪、穴施、溝施等施肥方式，每畝施用 2000~3000 千克的腐熟有機肥 。

4 育 苗

4.1 播種育苗

一般選擇秋季對已經成熟的果實進行采摘，通過一系列的清洗方式來保證種子較高的純淨程度，待其幹燥之後用細紗袋收集起來，懸挂在 15 ℃以下的環境進行保存；播種前約 60 天，将種子在 40 ℃的溫水中浸泡 30 分鐘，然後與 10 倍幹淨的濕細砂混合。在5 ℃左右的溫度和 60%左右的濕度下，必須加速發芽60 天，當種子有 1/3 的裂縫時可以播種。其次，選擇春季進行播種，時間為 4 月下旬至 5 月上旬，采用條播或撒播；播種後，加蓋稻草或蘆葦等，播種量每畝為1~1.5 千克。

4.2 扡插育苗

在扡插硬枝時，完成 1 年生健壯枝條的采集，并将其儲存至溫度為 5 ℃、濕度為 60%的環境之下。到了 5 月上旬，對枝條進行修剪，形成 15 厘米長且具有 3~4 個側芽的穗條。第一，用 ABT1 号生根粉 50 毫克/千克水溶液浸泡插條下端處 2~4 小時。需要注意的是，在扡插的過程中應當保持穗條與地表成 70°夾角，并讓頂芽維持一個向上生長的态勢，且上端頭與地表距離不超過 2 厘米。第二，嫩枝扡插。夏季 7—8 月采集 50~70 厘米長的當年新生半木質化枝條，剪成長 10~15 厘米，具有 2~3 個側芽的插條，頂部單葉保留一半至 2/3 葉面，其餘葉子全部剪掉。

4.3 嫁接育苗

選擇優良品種的 1 年生枝條作為接穗。在春季的 4 月中下旬和夏季的 7 月進行枝接或芽接。

4.4 組織培養

組織培養将超淨平台上分離的組織器官接種到無菌培養基中，使其經曆脫分化、再分化兩大過程，形成成熟植物。這種方式最大的特點在于可以大量繁殖，降低成本的同時也可以節約原材料。

5 栽培管理

5.1 肥水管理

在完成基礎肥料的施加之後，應當在植株周邊區域挖出一個施肥坑，其直徑和深度約為 30 厘米，每畝施加 1500~3000 千克的農家肥或有機肥，結束後進行覆土與澆水操作，在植株發芽前約 20 天即 2 月下旬、3 月上旬追肥，以速效氮肥為主；果實生長期主要的肥料類型為磷肥、鉀肥，每株用量為 200~300 克，追肥後澆水 。但值得注意的是在 5 月或 7 月，很容易發生幹旱。另外，要多次澆水，切實保障軟棗猕猴桃的生長所需水分。

5.2 中耕除草

平地與育苗地都要保證每年的除草次數達到 5次，除草的深度一定要保證在 5 厘米，且在山坡地還必須保持土地不存在任何雜草。對于部分不影響猕猴桃生長的雜草，也要盡可能地保證每年除草 2~3次。

6 棚架設立

6.1 籬架

在設置籬架時，要保持行距為 1.5 米，架高為 2.2米，且每個支柱間距 5 米，第一道鐵絲距地面 0.6~0.8米，以上每隔 0.5 米拉一道鐵絲。

6.2 小棚架

小棚架的高度在 1.5~2 米，行距在 3.5~4.5 米，架根和架梢之間維持 0.5 米的距離。支柱的間距在 4~5米，支柱頂設橫向承重杆或拉線，其上每隔 0.5 米縱向拉一道鐵絲。

7 整形與修剪

7.1 生長期修剪

在離地 30 厘米處剪除新栽幼苗，選擇 2~3 株主蔓進行栽培；在每株主蔓上，交替選擇 5~9 條強枝，留作 50~80 厘米長的枝條，并培育成側枝；側蔓培養30~50 厘米長結果母枝，有 3~5 個結果母枝。生長期的果實青綠濃密（圖 2）。

圖2 生長期軟棗猕猴桃

7.2 結果期修剪

在枝芽萌發過程中，應清除主蔓和枝條上位置不當或過于密集的芽，并選擇一對雙生芽。當新梢長到30 厘米以上能識别花序時，去掉過多的發育枝和弱果枝，使每個結果母枝保留 5~10 個新梢，新梢達到60%左右，将新梢延長至 80~100 厘米，并摘心（捏尖）以防止過度生長。

7.3 病蟲害防治

軟棗猕猴桃病蟲害的防治措施包括以下幾點：第一，增加磷鉀肥和有機肥的用量，降低病害蔓延概率；第二，及時做好病蟲枝的修剪工作；第三，做好園地消毒清理工作；第四，積極開展遮陽排澇工作，減少陽光直射；第五，檢查植株的實際生長情況，降低病蟲害的發生概率，及時利用殺菌劑與殺蟲劑。

8 結 語

綜上所述，軟棗猕猴桃産業已成為了新興産業，在人們需求不斷增長的背景下，整個市場已出現了供不應求的發展現象。要想進一步提升軟棗猕猴桃的産量和經濟效益，一定要積極培育特色品種，采用更加科學的栽培技術。