老媽老是讓我去超市給兒子買,奶酪棒吃,說補鈣,可惜那價格太貴了,打特價的時候,還好,不打特價簡直是貴死人不償命~
食客:這玩意是貴,一口就沒了,我也愛吃,都舍不得吃,都留給孩子了。
Abby:就是就是,想想那味道那個感覺,入口即化,奶香味又重,想想就好吃。
食客:自己做,可以吃個夠了!!
Abby:不說了不說了,我要開動了!!!
奶酪棒
吉利丁片30克,牛奶200毫升,奶酪片30克,模具。
奶酪棒做法:
1.吉利丁片,泡軟,備用。
2.鍋中倒入牛奶,加入奶酪片。
4.再加入泡好的吉利丁片。
5.小火慢慢熬,熬到吉利丁片融化。
6.拿出之前給寶寶吃剩下的奶酪棒包裝盒子,倒入奶酪液。
7.放入手柄,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏一小時。
8.然後将剩餘的奶酪,裝入雪糕模具中。
9.全部倒好後,也放入冰箱冷藏1小時。
10.然後取出脫模,即可。
11.完成。
1.在熱奶的時候,小火煮就可以了,不需要它煮開的,主要是把吉利丁片和芝士片融化就行,煮的過程中,要不斷的攪拌,防止糊了。
2.泡吉利丁片的時候,要用冷水,因為用熱水的話會有膠化的效果,這樣奶酪棒就不會定型了,所以泡的時候要攤開,不要疊在一塊。
奶酪棒真的非常好吃,喜歡甜的朋友,可以加入細砂糖。怎麼算都比外面買的劃算的多,做法也超級簡單啦~重點省錢!!!!
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