酸奶相信很多人都喜歡，尤其是去逛超市的時候，總是不經意間就走到酸奶區，冰櫃前挑選不同口味的酸奶，夏天的時候從冰箱裡拿一杯酸奶，喝起來口那種感覺無法用言語形容，感覺會清涼一個夏天。尤其是女孩子非常喜歡吃這種冰冰的，涼涼的，甜甜的，口感很好的酸奶。有人跟我說酸奶可以潤腸通便，酸奶可以改善血液循環等等，那今天關于酸奶，大家來一起好好認識一下。

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型、添加各種果汁或者水果果肉等輔料的果味型為多。還有一些朋友喜歡自己在家做酸奶，可以做自己喜歡的口味。它可以促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。

我們知道酸奶的話，它是以寒濕甜膩為主的一種食物，都需要在冰箱裡保存，即使是常溫下的酸奶他也是凝固狀的為主，在中醫看來，甜膩的食物是傷脾生痰濕的源頭，這種本身就是寒濕體質的人群，是不适合長期喝酸奶的。

首先就是體内的寒氣和濕氣都比較重，有些年輕人呢，可能會表現在舌頭比較白膩，胖大，女性可能表現在月經方面和婦科炎症方面，一些小孩子表現的是生長發育方面的問題，以及小兒慢性濕疹的問題，老年人的骨關節問題會比較有很多反映，這類人群都不建議長期食用酸奶，尤其是冰箱裡剛拿出來比較寒冷的酸奶。

還有一些人老是覺得自己喉嚨裡面有痰吐不幹淨，這種都是痰濕過多，無法及時的代謝出體外的一種表現，那麼這個時候我們就是要控制這個痰濕的生成的源頭。從飲食上調整，必要的時候借助于中藥的治療。

很多人因為排便的問題喜歡選擇喝酸奶，刺激腸道，從而達到一個排便的目的。排便不暢或者說便秘的話有不同的症型，并不是每一種類型都适合喝酸奶的，舉個例子有那種大腸裡的水分特别的少，比較幹的那種，大腸裡寒氣特别重的，結冰的那種。這兩種類型的便秘使用的藥物和治療的方向肯定是不一樣的。

這時候我們就不能盲目的全部統一都選擇用酸奶來代替，這時候如果多吃改善腸道環境的食物，少吃肉類，多吃蔬菜，豆類，讓腸道内的環境适合益生菌的生長，那益生菌就會不請自來，益生菌來了，有害菌當然就生存不下去了。腸道自然就是一個處于健康的狀态。

關于有些人喝酸奶減肥也是同樣的道理，酸奶它有真正的純酸奶，還有一些酸奶飲料，還有一些酸奶果汁等等，主要還是要看你喝的這個酸奶，後面的一個成分能量的一個具體情況，有些添加劑比較多的，能量比較大的，反而會增加體重，所以大家在選擇酸奶的時候要慎重，關于你一天能喝多少酸奶，能不能喝能喝多久，這個都是要因體質而異的，并不是别人喝酸奶能瘦，你喝酸奶也能瘦，畢竟人體還是有區分的。