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怎麼炸豆腐丸子又酥又好吃?

更新时间：2024-09-11 01:21:19

怎麼炸豆腐丸子又酥又好吃?食材：豆腐适量，香蔥、香菜、雞蛋、鹽、面粉、适量，下面我們就來聊聊關于怎麼炸豆腐丸子又酥又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼炸豆腐丸子又酥又好吃

食材：豆腐适量，香蔥、香菜、雞蛋、鹽、面粉、适量。

豆腐和香蔥香菜一起切碎，剁均勻。

加入少許鹽和兩個雞蛋。

篩子篩入1兩左右的面粉。

攪拌均勻，不要太幹了。

油鍋熱，将豆腐丸子用勺子勺一個一個的丸子下鍋炸。

炸的時候可以拿起鍋動一動，還沒有成型的時候不要拿鍋鏟去翻動容易碎掉。炸成金黃色再用筷子去翻面。

出鍋了，外酥裡嫩的素丸子，豆腐丸子就做好了。

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