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白菜炒雞蛋的做法大全

更新时间：2025-02-09 09:08:26

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）1

原創：王常琨

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）2

食材：

白菜、雞蛋兩個、大蒜一瓣、蔥、鹽、老抽、花生油

1、雞蛋先煎，鏟碎盛出備用。（蛋液可放少許鹽）

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）3

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）4

2、白菜切條、蒜切片、蔥切段。

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）5

白菜切條要細，大概0.5cm粗

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）6

3、小火熱油（入鹽），放蒜蔥爆香後，快速放入白菜條翻炒，入老抽一丁點。

因為不加水，所以一定要最小火，而且要時不時地翻炒一下，炒至白菜條軟後，加入煎好的雞蛋翻炒均勻，蓋鍋蓋，關火，憋5分鐘即可。

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）7

白菜炒雞蛋的做法大全（大白菜炒雞蛋口感棒超簡單）8

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